mandag 16. mars 2015

Vinklubb hos svoger, blindsmaking

Vin 1, -04 La Bernardine Chateauneuf-du- Pape, Chapoutier
Rød, lys pluss, orangebrune innslag. 
Middels nese. Ren bringebær og kirsebærfrukt med et anstrøk av animalitet. Ørsmå fatrester. Litt mentol og kaffe. 
Middels munn. Kraftige og lett bitre halvgrove tanniner. Rødbærsfrukt med lett modning. OK syre i bakkant. Lett ubalansert mot det tørre. 
Antar -99 eller -05 Barbaresco. 

Vin 2, 2000 Grand Corbin-Despagne
Mørk rød mot karmosin. Tett minus. Klar. 
Stor nese, aromatisk, svovel/gummi som forsvinner, stor candy modne bringebær, konsentrert. 
Lett munn, nesten sviende syre, fine og tørre tanniner mot det bitre. Slank rødfrukt med lett modning. Lett ubalansert på den tørre siden. OK lengde. 
Antar Bordeaux tidlig 2000. 

Vin 3, -05 Hermitage Domaine du Colombier
Mørk rød, tett minus, klar. 
Middels nese. Syrlig fruktig og fyldig. Mineralsk mot stein. 
Middels pluss munn. Konsentrert frukt, stor steinmineralitet. Balansert. Lang. 
Antar -05 syrah, Cornas eller Hermitage. 

Svaret: