Alkoholpreget nese. Nesten som en cognac. Tørket frukt og sitrus. Lyst lær.
Superelegant munn. Lett, syrlig, fruktig. God syre, endel tanniner, balanserer godt frukten. Sødmen er bare lett tilstede, kanter avslutningen som er meget lang.
Tawny the Niepoort way. Lett, konsentrert, elegant. Diametral motsetning til Taylor's, og ennå mer Graham's, som begge er søtere og fatpreget. Mest likt Leopold Gourmel sin cognac. Svoger sier det lukter som i lodgene i Villanova de Gaia.
Dette er snadder til kontemplasjon. Dyrt, nei !
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar