tirsdag 8. november 2011

SN: 1995 Kellerberg Grüner Veltliner Smaragd, Domaine Wachau



Gullgul, klar.

Nydelig nese med tørket aprikos, frisk sitrus og honning i starten. Etterhvert mineraler fra tørr skifer, litt hvitpepper. Ren og krystallklar.

Middels fyldig og glatt anslag. Middels pluss syre. Kjølig, moden og slank gul frukt. Meget kraftig mineralitet av skifer. Nydelig struktur. Tørr, elegant, balansert, lang og frisk.

Moden vin som ikke er i nærheten av å være aldrende. Jeg drakk den over 3 dager og den ble bare renere og renere. Tørket aprikos forsvant etter en time og tredje dagen var det knapt mulig å finne honningen. Achleiten av samme vin tidlig i september var litt mer moden i preget.

93 poeng



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar