2005 Pommard Vielles Vignes, Vincent Girardin

Etter en time i åpen flaske.
Vakkert candyrød, klar, svakt begynnende orange kant.
Mørke syrlige kirsebær, modne villbringebær og bringebærsukkertøy på nesen. Svakt fat og pirrende syre. Rik nese.
Intens, stram og stor munn med konsentrert frukt av modne villbringebær. Nydelig struktur med nok fine tanniner og stor syre. Balansert på den syrlige siden. Lang fruktigsyrlig avslutning.
Fortsatt ung i uttrykket. Dette er godt håndarbeid med godt druemateriale. De som ikke liker Pommard har et problem. Godt jeg har flere.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Kaningryte med fløtesaus

Kje, nydelig geitekjøtt !

Sylte av buklist og tynnribbe