Meny for venner som vet å sette pris på det

Hummerkanapèer med ørretrogn
1996 Charles Heidsieck, Brut Millèsimè


Sjøkreps naturell
1989 Dr. Loosen, Erdener Prelat Riesling Auslese Goldkapsel


Gåselever
1990 Chateau Filhot, Sauternes


Fersk andelever med sopp, løk, kapers og salvie
1976 Masi Amarone Classico


Vill kraft med trompetkantarell, rosenkål og elgfilet
1992 Hubert de Montille, Pommard Les Rugiens 1er Cru


Tomme de Savoie
1998 Tissot, Arbois Vin Jeaune


Tilslørte seterjenter
KK's moltelikør