Donau renner gjennom Wachau dalen nordvest for Wien i Østerike. Smaragd er øverste kvalitetsnivå og her er hva Domäne Wachau selv skriver om disse vinene.
"The striking emerald lizard that suns itself on the dry stone terrace walls of the Wachau is the patron of this wine category. Dry, concentrated, complex wines of unique Wachau finesse, a minimum alcohol content of 12.5%, and tremendous aging potential are the attributes of Smaragd wines. A mature Smaragd is not only a noble accompaniment to grand cuisine, but also a wine for special occasions or meditative hours."
Lys gull, klar, litt viskøs.
Middels munn, balansert med middels pluss syre. Glatt inngang, mineralitet, svakt tropisk frukt. Frisk. Nydelig tørrende midtparti og avslutning. Meget lang med et spill av mineralitet og syre.
93 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar