lørdag 3. september 2011

SN: 1995 Achleiten Grüner Veltliner Smaragd, Domäne Wachau


Wachau Panorama

Donau renner gjennom Wachau dalen nordvest for Wien i Østerike. Smaragd er øverste kvalitetsnivå og her er hva Domäne Wachau selv skriver om disse vinene.

"The striking emerald lizard that suns itself on the dry stone terrace walls of the Wachau is the patron of this wine category.  Dry, concentrated, complex wines of unique Wachau finesse, a minimum alcohol content of 12.5%, and tremendous aging potential are the attributes of Smaragd wines.  A mature Smaragd is not only a noble accompaniment to grand cuisine, but also a wine for special occasions or meditative hours."



Lys gull, klar, litt viskøs.


Middels nese, moden mot våt ull i starten, mineralsk av mørk stein. Svak fruktsødme, hint av hvit pepper, moden annanas og honning. Kompleks.


Middels munn, balansert med middels pluss syre. Glatt inngang, mineralitet, svakt tropisk frukt. Frisk. Nydelig tørrende midtparti og avslutning. Meget lang med et spill av mineralitet og syre. 



Moden, kompleks vin som vokser og strammes opp med lufting. Modne toner i hele bildet, men langt fra sliten.


93 poeng



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar