2012 Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco

Lys gul og krystallklar.
Lett og elegant nese med ren, lys og frisk gul frukt. Lys mineralitet.
Frisk og fruktig anslag som raskt får følge av en kraftig mineralitet i en svakt besk form, behagelig allikevel. Samme lyse rene frukt her, men konsentrert. Meget god syre. Den fyller munnen og lever lenge. Det er vanskelig å ikke ta en munnfull til. En nydelig laget vin med god balanse.
Laget på en miks av druer, med carricante som hoveddel med 65%, opptil 60 år gamle vinranker.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Kaningryte med fløtesaus

Kje, nydelig geitekjøtt !

Kanapeer og Champagne !