Elegant nese med nesten modne gule epler og sitrus. Lys mineralitet og litt timian og rosmarin.
Middels munn med mineraliteten fremst. I tillegg ren og elegant grønngul frukt. Syren er der, men forsvinner bak mineraliteten som gir en svakt besk bakgrunn. Balansert. Middels lang avslutning.
Nok en interessant vin fra Massa. 100% Timorasso, denne nydelige druen som nesten var borte fra kartet. Vinen er nærmere en mineralsk riesling fra Wachau enn noe annet jeg kan tenke på. I tillegg en litt bredere følelse. Denne må være meget anvendelig til mat. Fisk og skalldyr, fra rått til grillet og eventuelt med en fyldig saus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar