Elegant og ren, middels nese, lys eplefrukt, frisk.
Stor munn med fruktig og syrlig anslag. Stor syre leker friskt. Konsentrert frukt av modne glassepler (som de er før de oksyderer og blir melne). Moden lime. Deilig lys mineralitet. Antydning til fruktsødme. Frukten er så god i sin eleganse at den balanserer syre og mineralitet lett på den friske siden. Den sitter meget lenge.
En vakker vin. Den vil være perfekt til sushi og nydelig følge til mange sjømatretter. Og et meget bra glass når man bare vil ha en frisk munnfull vin.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar