SN: 2004 Vodopivec Solo/MM4

Oransjevin fra nordøst Italia. 100% Vitovska, håndplukket og selektert fra de mest steinete vinmarkene. 25hl/ha. 15 dager skallmaserasjon før 30 dager gjæring i store gamle eikeliggere. Så to år modning i samme store eikeliggere før den flaskes ufiltrert.

Ren, klar orange med liten gullglød

Stor nese med ren frukt mot fersk og tørket aprikos og en pen sødme. Mineralitet, litt fedme og litt krydret tropisk snev. Kompleks. Sødmen avtar med lufting.

Middels+ anslag, fruktig og syrligfrisk. M+S, M+T. Fersk aprikos, mineralitet i godt monn fra stein. Ren, elegant, balansert. Herlig kompleks munnfølelse. Meget lang med deilig tørrende avslutning hvor frukt og mineralitet veksler.

92 poeng