1983 Còte-Ròtie, E. Guigal, 1982 Corton Cuvée Docteur-Peste, Hospices de Beaune, Maison Bouchard Père & Fils, 1981 Chateau Latour

Vinklubb hos svoger 17.09.14

1983 Còte-Ròtie, E. Guigal
Rød, lys pluss, klar. Bred orange kant.
Middels pluss nese, kompleks, moden, svakt medisinskap, lett fjøs. Rød, moden og elegant frukt av skogsbær. Litt røket kjøtt.
Middels munn, frisk syre, middels grove tanniner. Elegant rød frukt. Balansert. Tørrer deilig. Lang avslutning.
En lekkert moden vin. Faktisk mindre aldrende enn jeg ventet. Lever fortsatt i mange år. Nydelig alene, antagelig nydelig til elegante kjøttretter.

1982 Corton Cuvée Docteur-Peste, Hospices de Beaune, Maison Bouchard Père & Fils
Orangerød, lys, klar. Bred lys orange kant.
Middels nese, lyst lær, voks, ren. Svakt en mix av mineralitet og visnede urter.
Middels munn. Elegant, lett syrlig, lys rød frukt. Fine tanniner tørrer pent. Balansert.
Moden, men fortsatt i god stand.

1981 Chateau Latour
Mørk rød, tett minus, klar. Liten orange kant.
Jordlig nese, støv, mint, en touch av grønt. Det jordlige viker etterhvert litt og en nydelig, ren og mørk frukt stikker frem. Et snev av maskulinitet.
Stor og konsentrert munn, massiv og elegant frukt, mineralitet. Fine og tydelige tanniner. Balansert og relativt stram i stilen. Deilig syre som bare er der. Det jordlige følger i munnen. Ingen sjarmør, men en stor følelse av at noe lurer rett rundt hjørnet. Litt som å se en bølge bygge seg opp.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Kaningryte med fløtesaus

Kje, nydelig geitekjøtt !

Sylte av buklist og tynnribbe