Lys rød, lys pluss, lett sløret
Stor fruktig nese. Herlig fruktsødme, konsentrasjon, lett vanilje. Jordbær, kirsebær, bringebær. Modne villbringebær. Friske urter, oregano, timian.
Stort anslag. Syre og frukt, så tanniner. Stor struktur. Fantastisk konsentrert frukt, stram ren mørk kirsebær. Fine tanniner i godt monn, meget tydelig og behagelig. Syren leker. Intensitet. Lang avslutning med komplett spekter.
Dette er sånn jeg liker mine røde burgundere.
Litt utviklet. Lys og nesten naturfruktig i starten. Strammer seg opp i glasset og gjemmer noe av alderen. En time i karaffel viser renere og mørkere toner. Meget elegant vin med stor kraft og intensitet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar