Eric Baugher er Vice President i Ridge og vinmaker for Monte Bello. Han hadde tatt turen til Norge og DN Vinklubb arrangerte smaking på ConSenzo i Oslo. Jeg drikker minimalt amerikansk vin. Min smakspreferanse går mot rene og klare viner. Overdrevent eikebruk og vill ekstrahering passer meg dårlig, spesielt om det ender opp ubalansert. Det meste jeg har smakt fra USA har dessverre vært sånn, med unntak av Drouhin sine Oregon Pinot Noir. I en privat smaking ifjor i Oslo smakte vi både Pinot Noir, Cabernet/Merlot og Zinfandel. Særlig Zinfandel’ene var ille, men det var dårlig generellt. Dette til tross for store navn som Bergström, Dominus, Phelps, Mondavi, Dalla Valle, Ravenswood, Dashe og Turley.
Ridge har jo gjordt det godt i konkurranse med Bordeaux og de sier selv at de vil ha naturlige viner med minst mulig intervensjon. Produksjonen er stort sett biodynamisk og de tenker grønt i det meste. Jeg øynet et håp og det ble innfridd. De to hvite er nydelige viner, men ødelegges av fatbruken. Zin fra Lytton Springs er gode, men mangler litt konsentrasjon. Zin fra Geyserville derimot er nydelige, rene friske, med en utrolig frukt. Annerledes enn alt annet jeg har smakt av Zinfandel. I Santa Cruz fjellene på halvøya utenfor San Francisco hvor Monte Bello ligger fant jeg ikke bare en fantastisk rødvin, jeg fant også det lille jeg som oftest savner ved klassifiserte Bordeaux. Den lille ekstra fylden, vinen som byr på seg selv.
SN: 2009 Ridge Chardonnay Estate
Meget lys gul, klar.
Sigarkasse, litt ren eik, klar chardonnay.
I munnen overskygger eiken frukten. Frisk med middels (+) syre, balansert.
81-82 poeng
SN: 2008 Ridge Monte Bello Chardonnay
Lys gul, klar.
Popcorn på nesen, klar chardonnay, ren eik.
Middels munn med mineraler, god frukt som også her skjemmes litt av fatbruken. Middels syre. Balansert.
83-84 poeng
Frukten i begge disse er nydelig. Klar, ren og konsentrert. Synd den ødelegges av fatbruken.
SN: 2008 Ridge Lytton Springs Zinfandel
Rubinrød, lys pluss og klar.
Middels pluss nese med ren klar kirsebærfrukt. Så noe popcorn også her. Samme som i chardonnay’ene. Skjemmende.
I munnen middels fylde i fruktig anslag. Middels pluss tannin og middels syre. Litt lite konsentrasjon. Balansert på den let tørre siden. Lang, tørr og mineralsk avslutning.
82 poeng.
SN: 2004 Ridge Lytton Springs Zinfandel
Rød, tett, klar.
Middels nese med svakt moden og ren frukt. Ørlite grønt preg. Svakt duft av ung vintage portvin.
Middels fruktig og tørt anslag. Middels tannin og middels syre. Modne røde kirsebær. Kanskje i overkant tørr.
86 poeng.
SN: 2009 Ridge Geyserville Zinfandel
Mørk rød, lys pluss og klar.
Middels nese med rene konsentrert kirsebær.
Middels munn, fruktig, blyant, kirsebær, ren og konsentrert. Middels syre og tannin. Et ørlite snev av popcorn i bakrunnen.
89-91 poeng
SN: 2008 Ridge Geyserville Zinfandel
Mørk rød, lys pluss og klar.
Middels pluss nese, litt søtlig mørk frukt, ren.
Middels munn, fruktig, ren, frisk, mørke kirsebær, balansert, mineralsk, lang.
91-92 poeng
SN: 2004 Ridge Geyserville Zinfandel
Rød, lys pluss, klar.
Middels nese, dyp, svakt søte mørke kirsebær, mineralsk som knust skifer.
Middels pluss munn, ren og klar frukt av mørke kirsebær, middels pluss bade syre og tannin. Lang.
91 poeng
SN: 2008 Ridge Cabernet Sauvignon Estate
Rubinrød, lys pluss og klar.
Middels minus nese. Rød klar frukt, ørlite fat og litt grønn paprika.
Middels munn, frisk, klare røde bær. Stram og mineralsk mot metal. Lang.
88 poeng.
SN: 2007 Ridge Santa Cruz Cabernet Merlot (58/42%)
Rød med mørk rosa skjær. Tett og klar.
Middels minus nese. Ren frukt av plomme og kirsebær. Litt fatkrydder og vanilje.
Gemte å notere munnen her.
88 poeng.
SN: 2008 Ridge Monte Bello
Bare Cabernet Sauvignon og Merlot dette året da Cabernet Franc ikke modnet.
Rød, tett minus og klar.
Diskret elegant nese, rød frukt, ørlite popcorn.
Middels pluss munn, fruktig, middels pluss syre og middels (pluss) tannin. Litt fat, mørke kirsebær, ren, lang, konsentrert, balansert. Kanskje litt tynn ?
88 poeng
SN: 2007 Ridge Monte Bello
Rød, tett, klar.
Diskret elegant nese, rød frukt, litt popcorn.
Middels pluss munn, fruktig, middels syre og middels pluss tannin. Mørke røde kirsebær, mineralsk, lang. Ubalansert tørr.
88-89 poeng
SN: 2006 Ridge Monte Bello
Rød, tett minus, klar.
Middels nese, konsentrert, ren, røde kirsebær.
Middels munn, middels syre og middels pluss tannin. Mørke røde kirsebær, konsentrert, mineralsk, lang og tørr. Denne har konsentrasjon nok til å bære tanninene.
91-93 poeng
SN: 2000 Ridge Monte Bello
Rød med svakt begynnende orange, tett minus, klar.
Middels pluss litt utviklet nese, animalsk, litt grønn paprika, ren, konsentrert. Noe fat.
Middels munn, fruktig, middels syre og tannin, balansert, konsentrert. Modne kirsebær. Lang.
89-92 poeng
SN: 1997 Ridge Monte Bello
85 cab/8 mer/3 cabfrank
Mørk rød, tett og klar.
Middels pluss nese. Mørke røde modne kirsebær. Litt grønn paprika, meget delikat.
Denne var så god at jeg bare noterte middels munn og fruktig. Dagens beste !
93-94 poeng
SN: 1994 Ridge Monte Bello
Mørk rød, tett minus og klar.
Middels stor, godt utviklet nese. Konsentrert, sopp og hint av buljong.
Middels pluss munn, mørke røde modne kirsebær. Middels syre og tannin. Fyldig frukt, lang og tørr.
Dette året hadde de problemer i blendingen. Ekstra Cabernet Sauvignon ble tilsatt senere.
88-89 poeng.
En meget hyggelig kveld. Som alltid prikkfritt arrangert i meget passende lokaler. God plass, god tid og god mat. Når jeg i tillegg kom inn i en ny verden av Amerikansk vin, så var dagen perfekt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar