Gullgul, krystallklar, masse små rolige bobler.
Medium nese, overmodne gule litt melne epler i starten, etterhvert modne glassepler. Frisk og ren.
Middels, fruktig anslag. Medium (pluss) syre. Medium pluss tett mousse, tørr. Nesten i overkant mineralsk som i kalk/kritt. Kakaopulver. Modent gult eple. Meget lang avslutning. På grensen til ubalansert på grunn av mineralitet/syre i siste halvdel. Konsentrert. Moussen faller kraftig etter 20 minutter i glaset. Endel utviklet og drikker nydelig nå, men ingen hast.
Liker du knusktørre, mineralske champagner er dette flasken.
88-90 poeng
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar