Vi griller makrellen i folieform, så sitter den ikke fast i risten. I tillegg kan vi lage god kraft. Disse store makrellene trengte 10 minutter over glørne, og 5 minutter under lokk i hvilesonen i vår Weber kullgrill. Temperatur i klokken ca 220 grader. Tomatsalsa og Hvasser asparges.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar