2013 Blanc de Noirs Brut Limited Release, Ridgeview



Gull med snev av grønt, lys, krystallklar, små ivrige bobler

Middels nese, litt lukket, en touch av jordbær, ren og frisk.

Fin mousse, stor syre, sursøte jordbær, lime, god mineralitet. Nydelig balansert, konsentrert og meget lang. Tørrer deilig, og syren leker kilent. Vet ikke hva dosage’en er, men kjenner den litt i ettersmaken.


Nok en meget god Engelsk musserende

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Kaningryte med fløtesaus

Kje, nydelig geitekjøtt !

Kanapeer og Champagne !