Gullgul, lys pluss, krystallklar.
Stor, frisk nese. Kraftig og ikke helt behagelig moden pære i starten. Diskret floralitet. Etter en liten time reduseres pæren og tilbake står en nydelig ren nøytral gulfrukt med en touch av pære bak. Floraliteten fortsetter.
Stor, frisk munn. Fyldig og kjølig frukt, viskøs og glatt. Ren, lekker og nøytral gul frukt. Nydelig fragmentert syre, nesten som finkornete tanniner i gammel nebbe, tørrer lekkert sammen med lys steinmineralitet. Balansert på den tørre siden. Lang kriblende avslutning.
Dette er godt, og i tråd med det nye vin-California. For meg et godt alternativ til Puligny-Montrachet 1ere til kontemplasjon på baktrappen i Vassfaret, uten sammenlikning forøvrig.
En artig sak med denne er at Chalon appellasjonen var den som brakte frem druene til chardonnay sensasjonen i Paris i 1976, i følge Copain. 2013 er en meget bra årgang.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar