Krystallklar, gullgul, masse små bobler.
M nese, frisk, modne epler, mineralitet mot metall. Av og til en touch mot mørk lakris. Elegant.
M+ anslag. Masse mousse, frisk med et nesten skarpt preg. M kropp og M+ syre. Balansert. Deilig svakt bitter tørr og lang avslutning. Av og til tenker jeg på syren fra Lanson Gold Label 1996 eller en Corton Charlemagne.
En meget god aperitif for de som ikke må ha non dos.
87-88 poeng.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar