En god søt riesling er nydelig på sommerkveldene. Vi har tatt to de siste dagene. Begge var lite medelsomme på dag 1, og åpnet seg nydelig opp etter et døgn uten kork i kjøleskapet.
1998 Berg Schlossberg Auslese fra Kloster Eberbach var nå perfekt moden. Forstsatt sødme igjen, men den unge råsødmen er forvandlet til en elegant slank og balansert vin. Lang nydelig avslutning og med nok friskhet. 90 poeng.
1995 Ürziger Würzgarten Beerenauslese fra Dr. Loosen er en vesentlig søtere vin, som naturlig er. Kanskje i yngste laget denne, sødmen dominerer og den kunne vært litt friskere. Likevel meget god. 89 poeng.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar