Masse fin kantarell, om enn noe mindre enn forventet. Tror det har vært litt kjølig så langt, selv om det er nok vann der ute.
Turen ble helt vellykket da jeg fant to nydelige steinsopper. Min store favoritt blandt soppene. Synd det er så sjelden vi finner større antall.
Det ble 5 små bokser forvellet kantarell og 3/4 liter kantarellkraft til risotto, soppsuppe eller soppterrine. Rett i fryseren.
Steinsoppen er skivet og ligger i tørkeren. De er til en enmanns risotto i vinter :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar