Mar 22, 2010
Drukket på Gamle Rådhus idag til kalvecarpaccio og rapphøne med andelever. Meget bra begge deler og sammen. 900,- er god restaurantpris for denne. 2007 av samme koster langt over 1.000,- på polet i Vika.
Lys pluss, vakkert rød med murstein kant. Klar.
M pluss nese. Svakt søt rød frukt. Dyp. Transparant. Litt skogbunn. Ørlite vanilje. Tidlig stadie i utviklingen.
M pluss anlag, masse dyp frukt av modne røde kirsebær, medium fine tanniner og en nydelig syrestruktur. Balansert. Fortsatt ung i uttrykket. Tørr lang avslutning. 13%.
Endret seg ikke vesentlig over de to timene vi drakk den. Bare litt mer modne aromaer kom frem.
Poeng: 90-92
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar