Feb 16, 2010
1996 Wehelener Sonnenuhr Riesling Auslese Fass 11, S. A. Prüm
Krystallklar og gulgull i gamle rødvinsglass. Homogen farge.
Stor nese med petroleum og tropisk frukt. Svak sødme.
Meget friskt anslag med fyldig følelse. Middels pluss syre som fyller hele munnen mot et bakteppe av moden søt frukt. Balansert på den syrlige siden. Svak petroleum. Sitter meget lenge. Fortsatt relativt ung i stilen. Jeg vil ha mer :)
91 poeng (var kanskje litt streng her)
En stor opplevelse og min første 1996 auslese med alder. Meget annerledes enn f.eks. 1994 og 1995 ausleser fra samme produsent, Loosen og JJ Prüm. Lysere og mer elegant følelse.
Drukket til hjemmelaget kyllingleverpatè med grønn pepper og stekt champignon. Nydelig match som alle likte.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar