Søn Mai 25, 2008
Drukket alene og til grillet svinefilet fylt med salvie, kruspersille, basilikum, parmesan, salt, pepper og olivenolje, med tomatsalat og asparges.
Klar, lys og et sted mellom gul og gull på fargen.
På nesen middels petroleum med hint av smør og lys frukt, etterhvert søt lukt av moden melon. Melonen er flyktig, når glasset står i ro bygger den seg opp og dempes kraftig når jeg drikker og rett etter.
I munnen relativt lett, tørr, litt gule epler, mineral av stein og litt sitrus. Mangler syre i inngangen, men en god del kommer i avslutningen. Etter en stund i glasset litt kraftigere frukt og litt mer sødme. Jeg savner allikevel kanskje litt på intensiteten.
Vinen klarte seg bra til den relativt kraftig smakende maten. Den renset godt og la igjen en behagelig kjølig lys frukt. 11% alko passer denne meget godt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar