Lør Apr 12, 2008
Drukket til trukket torskenakke med kokte poteter og gulrøtter med smeltet smør. Startet på 14 grader og drukket opp mot 20 grader.
Klar med endel bunnfall. Dyp orangerød farge med bred orange kant.
På nese god intensitet, fruktig, animalsk med vegetale innslag. Tidlig etter åpning lær, etterhvert frisk bark av løvtre og syltede røde bær.
I munn ganske fyldig, litt tannin og overraskende frisk. Konsentrert med lang ettersmak. Fruktig fra modne kirsebær mot tyttebær, rund og krydret, litt tannin og bra syre.
Ganske enkelt en nydelig vin til torsken og en nydelig vin til filosofering.
Nå venter en 1996 Lanson Gold Label til Opera åpningen. Ha en fin kveld !
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar