Søn Jul 12, 2009
Drukket fra 8 grader C i Riedel Vinum Chianti.
Gul og krystallklar med helning mot gull.
Middels nese, kjølig gul moden frukt, litt anis som i fransk estragon. Nøtter. Lite stikk av eplesidereddik.
Syrligfriskt anslag med eplekart og litt gul frukt. Litt anis også her. Mineralsk med stein. Meget tørrende. Middels minus fyldig.
Både nese og munn har klart preg av det jeg tror er flor. Samme som i Les Graviers fra Tissot som er laget på chardonnay.
En meget stram og friskt syrlig vin. Den lille fyldigheten fra gul frukt redder helheten.
78 poeng. For de som synes 78 poeng høres dårlig ut, så er det ikke det. En ok, greit laget vin på den friske siden.
Dette var mitt første forsøk på denne og jeg tenkte Tissot. Skulle derfor prøve den til andelår. Smakte den heldigvis på forhånd. Måtte en rask tur i vinboden og finne erstatning. Se neste SN. Hva denne kan brukes til ? Tja...., flyndre med beurre blanc kanskje.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar